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益生菌和益生元的區別您知道嗎?

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益生菌和益生元的區別您知道嗎?

發布日期:2019-05-18 作者: 點擊:

一、益生菌和益生元的區別

益生菌即有益菌,以雙歧杆菌為代表。具有促進人體對營養物質的吸收、提高免疫力、預防和治療便秘及腹瀉、降低血脂、抑製腸道病源和腐敗微生物的生長,分解致癌物質等作用。益生元的主要類別之一是促進益生菌生長繁殖的功能性低聚糖,或者說是益生菌的專享食物。以腸回佳的低聚木糖為代表,能夠高效增雙歧杆菌

1、益生元是一種膳食補充劑, 它通過選擇性的刺激有益菌的生長與活性而對宿主產生有益的影響,從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。益生菌就是一種活的、對腸道健康有益的微生物。


2、益生元的本質是不能被宿主消化吸收的無生物活性的低聚糖類,它是作為益生菌的“養料”,促進益生菌的生長繁殖,保證機體健康。益生菌的本質就是外部添加的,是一種對動物有益的細菌,可直接作為食品添加劑來吃,以維持腸道菌群的平衡,是有生物活性的有益菌群的統稱。

3、益生元不能直接對機體起作用,而是通過刺激有益菌群的生長來發揮其功效。 因為它們不能 被人體消化,而進入胃腸道(下消化道或者結腸),喂養益生菌,間接促進腸道健康。益生菌是外源細菌,直接作用於腸道,維持腸道菌群平衡。


4、益生菌對保存環境要求很高,因此對生產和包裝工藝都有很高標準要求,益生菌的載體最好是片劑、膠囊或粉末,一般液體製劑不推薦。益生元的生產和保存相對來說就沒有這麽嚴格。


5、益生元作為益生菌的食物,時刻養護腸道,因此它是可以長期吃的,其實隻要是對有維護菌群平衡作用的食物,也都可以稱之為益生元。益生菌屬於外源性菌,一般在機體不足時直接補充,但不建議長期吃,以免影響人體自身產生益生菌的能力。

一般可以這麽認為,益生元給益生菌提供“食物”,能夠被腸道內有益細菌分解吸收,促進有益細菌生長繁殖。大家所熟悉的雙歧因子就是促進腸內雙歧杆菌生長的益生元。

益生元(Prebiotics)是指不易被消化的食品成分,通過選擇性的刺激一種或幾種細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響,從而改善寄主健康的物質。市麵上的應用比較廣泛的益生元有:異麥芽低聚糖、低聚果糖、低聚木糖等。

通過益生元來促進益生菌生長是“活菌外養”瓶頸問題的最有效的方法,可以避免菌群因高溫與胃酸刺激的大量死亡與本體菌群對外來菌群的抗拒,從人體內原生增殖益生菌,從而安全有效地解決各種腸道問題。


本文網址:http://www.pulsobursatil.com/news/396.html

關鍵詞:益生菌,益生元,低聚半乳糖

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